Change Location × Barcelona

    Recent Locations

      Tast de vins i formatges i visita a l'Obrador Xerigots in Sant Cugat del Vallès


      • Tast de vins i formatges i visita a l'Obrador Xerigots Photo #1
      1 of 1
      September 20, 2019

      Friday   7:30 PM (on various days)

      36 Carrer del Comerç
      Sant Cugat del Vallès, Cataluna

      Performers:
      • No Performers Listed
      EVENT DETAILS
      Tast de vins i formatges i visita a l'Obrador Xerigots

      Coneix un dels únics espais d'afinament de formatges de Catalunya! A l'Obrador Xerigots, en una antiga nau del segle XIX al carrer Comerç de Vilafranca, hi ha l'espai d'afinament de formatges, en antics cups ceràmics on abans s'emmagatzemava vi.  La proposta és una visita per conèixer el procés d'afinament de formatges, les instal·lacions, i després, el tast: un viatge per degustar 5 vins amb 20 formatges. Es tracta d’un recorregut per conèixer diferents formes d’elaboració de formatges, posar els sentits a prova per diferenciar els tipus de llet i els graus de maduració. I, alhora, veure com d’especial pot arribar a ser la simbiosi del vi i el formatge i les intensitats d’un maridatge.

      Categories: Food & Wine

      This event repeats on various days: Nov 15

      Event details may change at any time, always check with the event organizer when planning to attend this event or purchase tickets.